Os superalimentos Detox do momento!

Escrito por

Karina Hollo (colaboradora) 

em 14/01/2016 em

 ELLEELLE

Listamos os alimentos queridinhos da vez, seus principais aliados para acalmar, diminuir a exaustão, as crises de ansiedade e dar uma limpa no organismo.  

Abacate

“Pobre em frutose e rico em beta-sitosterol, alivia os efeitos do cortisol, principalmente em relação à imunidade, e ajuda no controle do dano oxidativo do cérebro”, fala Mariana. “Outro ponto forte é ser uma fonte de glutationa, um poderoso antioxidante, que atua no processo de detox realizado pelo fígado e no rejuvenescimento.” É o conjunto perfeito para o lanche da tarde.

Óleo de krill

O krill é um pequeno crustáceo marinho rico em ômega-3. “Seu óleo regula a glicemia, o humor e as alterações emocionais na TPM, além de melhorar a imunidade”, afirma Mariana.

Kéfir

O intestino é considerado nosso segundo cérebro porque é nele que 95% da serotonina é produzida. Cuidar dele é essencial para controlar a ansiedade e o cansaço e combater a depressão. “Desequilíbrios na flora intestinal influenciam a química cerebral e o kefir é o probiótico mais poderoso de todos”, fala Mariana.

Manteiga ghee

Tradicional da culinária aiurvédica, essa manteiga passou por um processo em que seus resíduos proteicos (toxinas, hormônios, caseína, proteínas do leite) e lactose foram retirados, deixando apenas a gordura dourada e clarificada do leite. “Ela estimula a digestão, o aprendizado e a memória, fornecendo gordura de boa qualidade e fortalecendo o sistema imune”, diz Mariana.

Arroz basmati

Tem sido utilizado como uma opção de carboidrato. Popular na Índia e no Paquistão, tem índice glicêmico baixo. “Quando estamos mais estressadas, procuramos por carboidratos para manter os níveis de glicose estáveis. Nessa hora, é melhor lançar mão de opções como ele”, ensina Andrea Santa Rosa Garcia.

Suco de jussaí

Fruto da palmeira jussara-silvestre, parecido com o açaí em sabor e cor, tem um suco riquíssimo, quatro vezes mais antioxidante do que o açaí. “Uma ótima aposta para o verão é fazer um suco, misturando a fruta com banana, abacaxi e frutas vermelhas. Como toque final, salpicar com lascas de coco (rico em gorduras boas) para agregar nutrientes”, sugere Andrea.

Caldo de ossos

Nos Estados Unidos, ele é o novo suco verde. Além de promover o aproveitamento integral dos alimentos, é uma fonte completa de nutrientes. “Ajuda no emagrecimento, promove a saciedade, é riquíssimo em colágeno e tem propriedades calmantes”, fala Mariana. 

Eu amei essas dicas e vocês???

Bora cuidar da nossa saúde e beleza por dentro e por fora!!!

XoXo

Rê!

Chá para florir por dentro e por fora!

Diz a lenda que o chá foi descoberto na China, há milhares de anos. No Japão e na Índia o consumo da bebida também vem de longa data, mas passou a ser popularizado em torno do século XVIII, quando criou-se o hábito inglês do “Chá das Cinco”.

A bebida começou a ser consumida gelada nos Estados Unidos, em 1904. Segundo refrências, o comerciante de chá Richard Blechynden, de St. Louis, percebeu  que havia cometido um deslize. Era verão no país, e ele participava de uma grande feira onde ele apresentava seus produtos. Ninguém parava em seu estande para provar uma taça. Assim veio a ideia! Misturou nos copos umas pedras de gelo e popularizou o chá gelado. Hoje, 85% do consumo de chá no país é deste modo.

Atualmente a bebida é consumida no mundo todo, seja por seu aroma e sabor ou pelas propriedades que carregam. Os chás feitos de flores tem combinações agradáveis, além de efeitos terapêuticos e até medicinais. Além disso encantam por sua cor e sabor.

Selecionamos alguns tipos indispensáveis:

Alfazema ou Lavanda – É um chá indicado como relaxante e também atua na digestão.

Blooming Tea – Uma flor é envolvida com folhas de chá verde costuradas com fios de algodão cru formando um pequeno novelo. Ao iniciar a infusão a mesma se abre formando um pequeno espetáculo visual e aromático.

Camomila – Um dos mais populares contra ansiedade e ajuda na indução do sono.

Flor de Jasmin – Auxilia no combate ao stress, depressão e problemas de pele.

Flor de Laranjeira – Indicado para tensões nervosas e problemas gastrointestinais.

Flor de Maracujá – Também tem propriedades calmantes e atua nos sintomas de úlcera e gastrite.

Hibisco – Indicado para problemas nos rins e de circulação sanguínea.

Melissa – Esse chá ameniza as cólicas menstruais e atenua sintomas de desconforto durante a gravidez.

Seja para o inverno ou com adição de gelo para os dias quentes de verão, os chás florais são boas opções pro paladar e pra saúde!

X.O.X.O

Rê!